Westmalle Dubbel

Westmalle Dubbel

BIRRIFICIO: Westmalle

NAZIONE: Belgio

STILE: Abbey Dubbel

COLORE: Bruno scuro dai riflessi rossicci

GRADO ALCOLICO: 7.0 % vol.

BICCHIERE CONSIGLIATO: Balloon

GUSTO PREVALENTE: Dolce                           

TIPO DI FERMENTAZIONE: Alta fermentazione

GRADI PLATO: 15,5                          

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C

FORMATI DISPONIBILI: Bottiglia 33 cl

  • Birra dalla grande personalità di colore bruno scuro con riflessi rossicci. Schiuma particolarmente copiosa e persistente, dalla caratteristica tonalità del caffelatte. Aroma ampio e complesso, con note di malto, frutta matura, spezie oltre che di tostatura. Al palato si presenta ugualmente decisa, i malti scuri e gli zuccheri non raffinati, utilizzati in questa birra, forniscono sapori di frutta secca, di torrefatto e una traccia di cacao nel retrogusto.

  • Antipasti, primi e secondi piatti molto strutturati. Zuppe di cereali mediamente grasse, anche abbastanza profumate con aglio ed erbe. Carni bianche e rosse arrosto o grigliate. Formaggi a pasta semidura, stagionati.

San Giorgio Distribuzione S.r.l.

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