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Planeta - Merlot ‘Sito dell’Ulmo’

Planeta - Merlot ‘Sito dell’Ulmo’

PRODUTTORE: Planeta

NAZIONE: Italia

TIPOLOGIA: Vino Rosso

VITIGNO: Merlot

DENOMINAZIONE: Sicilia DOC

REGIONE: Sicilia

ZONA DI PRODUZIONE: Sambuca di Sicilia (AG)

FORMATO: 0.75L

GRADAZIONE: 14,5%

TEMP. MIN DI SERVIZIO: 16 °C

TEMP. MAX DI SERVIZIO: 18 °C

ABBINAMENTO: Carne, Formaggi, Primi, Salumi

ALLERGENI: Solfiti

Planeta è sinonimo di modernità e tradizione insieme, concetti che si estrinsecano armoniosamente nei suoi meravigliosi vini. Come ad esempio in questo appassionante Merlot, dove la morbidezza, che raggiunge livelli quasi di dolcezza, è sostenuta e bilanciata da una bella verve balsamica. In questo contrasto troviamo tutta la filosofia di questa azienda giovane e dinamica, che ben sa come valorizzare sia i vitigni autoctoni che quelli internazionali.  

Rubino pieno e denso. Profumi appaganti di ciliegia e visciola, menta e spezie scure sostenuti da una rinfrescante nota balsamica. Sorso solido, intriso di toni speziati e  impreziosito da un tannino morbido e levigato. Dodici mesi in barrique di Allier.

Su agnello al forno con patate oppure con il petto di piccione.

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