Planeta - Menfi DOC Syrah Maroccoli 2017
PRODUTTORE: Planeta
NAZIONE: Italia
TIPOLOGIA: Vino Rosso
VITIGNO: Syrah
DENOMINAZIONE: Sicilia IGT
REGIONE: Sicilia
ZONA DI PRODUZIONE: Sambuca di Sicilia (AG)
FORMATO: 0.75L
GRADAZIONE: 14%
TEMP. MIN DI SERVIZIO: 18 °C
TEMP. MAX DI SERVIZIO: 20 °C
ABBINAMENTO: Carne, Formaggi, Primi
ALLERGENI: Solfiti
Descrizione
Da Capo Milazzo a Noto fino a Menfi passando per Vittoria, Castiglione di Sicilia e Sambuca di Sicilia. Questo è l’universo siciliano di Planeta che spazia in tutta l’isola e proprio nella tenuta dell’Ulmo nasce questo cru di Syrah, vitigno che ha trovato in questa regione la sua dimora d’elezione. Qui la sinergia del sole e del vento che arriva dal mare fino ai 400 metri del vigneto Maroccoli insieme ad un terreno particolarmente vocato per questo vitigno danno alla luce questo avvincente Syrah Maroccoli.
Veste porpora. Naso estroverso: dona ricordi di mora, amarena, menta, pepe nero, cioccolato, liquirizia e tabacco. Equilibrio e armonia sono il biglietto da visita dell'esame gustativo. Persistente. Matura un anno in barrique ed è destinato ad un lungo invecchiamento.
Ideale per accompagnare piatti a base di cacciagione ma anche un filetto al pepe verde.