Molino F.lli Motta - Semola rimacinata di grano duro siciliano

Una semola prodotta dai migliori grani duri siciliani, adatta alla produzione di pasta, pane e pizza. 
La farina di semola di grano duro presenta una vasta componente  proteica ed è un alimento completo che mantiene intatte tutte le caratteristiche del chicco da cui viene ricavata. È quindi ricca in fibre, vitamine, sali minerali e tra l’altro ha un indice glicemico più basso grazie alla presenza al suo interno di carboidrati complessi.
 
La semola di grano duro è ideale per realizzare pane, pizze, focacce e pasta fatta in casa.