Carretto DiVino Bianco

TIPO DI VINO: Bianco

UBICAZIONE DEI TERRENI: Sciacca. Menfi, Sambuca di Sicilia

ESPOSIZIONE: Est

ALTITUDINE: 100-400 Mt dal livello del mare

TIPOLOGIA DEL TERRENO: Medio impasto.

FORMA DI ALLEVAMENTO: Controspalliera

DENSITÀ D'IMPIANTO: 4000 piante per ettaro

ANNO D'IMPIANTO: 2000/2004

RESA PER ETTARO: 70/80 Quintali

EPOCA DI VENDEMMIA: Seconda e terza decade di Settembre

VINIFICAZIONE: Pigiadiraspatura, pressatura e fermentazione a 16/18*0 in serbatoi da HL 300 cada uno.

INVECCHIAMENTO: In silos di acciaio inox.

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 1 mese

TIPO DI BOTTIGLIA: Bordolese standard da 750ml

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C

GRADAZIONE: 12,5% Vol.

  • Colore: Giallo brillante con riflessi verdolini.

    Aroma: Sentori di agrumi e frutta di stagione, con note floreali.

    Gusto: Asciutto, fresco e persistente al palato.

    Abbinamenti Gastronomici: Piatti e abbinamenti a base di pesce e carni bianche.

San Giorgio Distribuzione S.r.l.

via Guardia Stazzo n. 21 - Guardia Acireale (CT)

Tel. / Fax.: 095 7391086