Belsazar - Vermouth Rosé

Belsazar, pionieri del wermut tedesco particolarmente apprezzato dalla leader internazionale degli spirits Diageo che lo ha incluso nella sua linea Reserve.

Il Vermouth Belsazar Rosè è pensato principalmente per il momento dell’aperitivo oppure da utilizzare in miscela per la preparazione di originali drink. La base è quella del Pinot Nero coltivato nella regione meridionale del Baden-Württemberg, un’area ricca di valli soleggiate particolarmente adatte alla coltivazione dell’uva. Il vino viene dapprima aromatizzato con botaniche selezionate e poi fortificato con brandy alla frutta. Il Balsazar è un Vermouth secco dallo stile tedesco, naturale al 100%, per una qualità senza compromessi, ma sempre attenta alle moderne esigenze.

Versato in un bicchiere tumbler alto, si mette in mostra con un bel colore rosa salmone. Al naso si apre sfoggiando aromi fragranti di frutta e fiori, screziato da preziosi rimandi erbacei e scorza d’arancia amara sullo sfondo. Al palato è fresco, scorrevole, trasportato da un tenero abbraccio alcolico che dona una piacevole sensazione di calore, mostrando piena coerenza con quanto in precedenza promesso al naso. Lungo e appagante il finale, accompagnato da una sottile vena amaricante e ritorni speziati.

In miscela da il meglio di se per la preparazione di un sontuoso Manhattan.