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Bosca - Cuvée Brut Nature de Monsieur Bosca

Bosca - Cuvée Brut Nature de Monsieur Bosca

Vino spumante Brut Nature.
 
Vitigno: Uve da vino bianco
Area di produzione: Europa
Colore: Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente
Sentori: Intenso e fragrante, caratteristico di crosta di pane
Sapore: Sapore pieno, fresco e minerale con retro olfattivo lievemente fruttato
Titolo alcolometrico: 11,5% vol. Acitdità totale 4,5 - 6,5 gr/l Zuccheri totali 0 - 3 gr/l Pressione 3,5 - 5 bar Temperatura di servizio 8 - 10° C

Introduzione

Questa speciale Cuvée, realizzata con metodo Martinotti, presenta una quantità minima di residuo zuccherino: nessun dosaggio, nessuna aggiunta al momento della chiusura finale della bottiglia; solo l’uva e le sue qualità.

Caratteristiche

Gusto pulito, ricco, capace di lasciare puntualmente soddisfatti intenditori e assaggiatori profani.
Il colore è di un netto giallo paglierino, mentre il profumo sa di terra viva.
Da gustare fino all’ultima goccia.

Abbinamenti

  • Torte salate, quartirolo e insalata mediterranea

  • Risotto al radicchio, tagliatelle all'astice o con alici, tajarin burro e salvia o ai funghi

  • Crostacei con maionese al curry, tartare di salmone e gamberetti

  • Grana, parmigiano, toma piemontese

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