Bosca - Buon Anniversary Bio
Vino spumante secco, certificato biologico da Valoritalia.
Normativa di riferimento REG. CE 834/07
Vitigno: Uve da vino bianco
Area di produzione: Europa
Colore: Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente Sentori Intenso e fragrante
Sapore: Strutturato, intenso ed elegante, con buona persistenza e una bella freschezza
Titolo alcolometrico: 12% vol.
Acitdità totale: 4,5 - 6,5 gr/l Zuccheri: totali 17 - 25 gr/l Pressione: 3,5 - 6 bar
Temperatura di servizio: 8° C
Maggiori Dettagli
Caratteristiche
Cosa accade quando le migliori uve, coltivate secondo i criteri dell’Agricoltura Biologica Europea, incontrano l’esperienza e l’inventiva dei mastri cantinieri Bosca? La risposta si nasconde nel fine perlage di Buon Anniversary Biologico Bosca, spumante secco e accattivante, color giallo paglierino di una magia capace di evocare le notti d’estate e la brezza marina.
Può colpire per il suo profumo intenso o per il suo sapore pieno: è impossibile non amare questa nuova versione di Buon Anniversary e non farsi prendere per mano e trascinare via, verso luoghi sconosciuti.
Abbinamenti
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Verdure e pesce anche fritti (Tempura), torte salate a base di zucchine, soufflé di asparagi, fagottini di pasta fillo con verdure e mozzarella
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Cannelloni con ricotta e spinaci, gnocchi ai ceci piccanti, piatti salati e saporiti come pasta o zuppette ai frutti di mare, pasta alle vongole o un’impepata di cozze
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Pollo e piatti di manzo leggeri, hamburger
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Sogliola al limone con quinoa e olive
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A pasta molle come il taleggio ed erborinati, oppure il gorgonzola
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Lenticchie con scorza d’arancia, pepe nero e prezzemolo, polpettone di seitan ripieno
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Crostate di marmellata e dolci a pasta secca o frutta secca