Bosca - Buon Anniversary Dolce
Vino spumante dolce
Vitigno: Uve da vino bianco, aromatiche e non
Area di produzione: Europa
Colore: Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente
Sentori: Aromatico e fruttato
Sapore: Dolce e vellutato, l’acidità risulta appena percettibile senza essere aggressiva
Titolo alcolometrico: 9,5% vol. Acidità totale 4,5 - 6,5 gr/l Zuccheri totali 70 - 90 gr/l Pressione 3,5 - 6 bar Temperatura di servizio 8 - 10° C
Maggiori Dettagli
Introduzione
Nasce in occasione dei festeggiamenti per i centocinquant’anni di Bosca, insieme ai fratelli Brut e Bio, dei quali è complementare nella ricerca di impeccabilità.
Caratteristiche
Fermentato in autoclave con metodo Martinotti, presenta un gusto delicatamente dolce ed una buona acidità che lo rendono accattivante a qualunque palato.
Il gusto è piacevole e delicato, mentre il colore presenta intensi riflessi dorati.
Abbinamenti
-
Formaggi freschi di capra o ovino, torte di patate dolci
-
Pandoro, panettone, torta margherita, ravioli dolci di zucca e cedro candito, pasta frolla, pere ai mirtilli rossi, torrone